به یکـی دیگـر از غذاهـای محلی کرمانـی یعنی »آبگوشـت متنجنـه« خواهیـم پرداخت. مواد الزم: نخود 1 پیمانه لوبیا چیتی 1 پیمانه پیاز خرد شده 2 عدد گوشت گوسفند خرد شده 800 گرم دنبه 50 گرم ترخون، جعفری، شنبلیله 100 گرم سیب زمینی 2 عدد برگه زردآلو 80 گرم به خرد